после праздников вы можете внедрить более здоровые привычки, чтобы поддержать способности организма к детоксикации после праздничных застолий, обмена угощениями и многочисленных коктейлей большинство из нас отмечают, что едят и пьют больше обычного, что приводит к набору в среднем 0,5–1 килограмма лишнего веса. «чрезмерное употребление в краткосрочной перспективе может привести к расстройству пищеварения, усталости, усилению тяги к еде и чувству вины или стыда», — отмечает миранда галати, сертифицированный диетолог и основатель real life nutritionist. кроме того, «это может способствовать воспалению и мозговому туману, а также нарушать метаболизм», — добавляет хейли помрой, диетолог знаменитостей и автор книги «готовим для ускорения метаболизма». именно поэтому с наступлением нового года и возвращением к привычной рутине, а также с волной новых решений — многие стремятся почувствовать себя лучше и выглядеть здоровее. поисковые запросы в google на тему «как детоксицировать организм» возрастают на 120% за январь, и, кажется, в сша не осталось бутылки с водой, которая бы не наполнялась более усердно в начале года. «если после праздников вы чувствуете вздутие и усталость, скорее всего, это связано с задержкой воды из-за употребления продуктов с высоким содержанием соли, сахара и алкоголя, а также меньшей физической активностью», — считает диетолог из нью-джерси эрин палински-уэйд. нужно ли «детоксить» организм? токсины — это химические вещества, которые не должны присутствовать в нашем рационе. они могут попадать в организм через пищу, кожу или воздух. как правило, организм самостоятельно избавляется от них. большинству людей не требуется дополнительная чистка для их удаления. может возникнуть соблазн попробовать «детокс-диету», но диетолог палински-уэйд подчеркивает, что организм естественным образом очищается через такие органы, как печень и почки. другие органы — легкие, кишечник и кожа — также участвуют в этом процессе, будь-то сама детоксикация или выведение токсинов. например, эпителиальные клетки кишечника, составляющие наш кишечный барьер, имеют систему детоксикации и выведения, которая помогает предотвратить попадание вредных химических веществ через кишечник в кровообращение. «вам не нужно следовать детокс-диете или принимать специальные добавки, чтобы очистить организм. однако вы можете принять более здоровые привычки, которые поддержат естественные процессы детоксикации организма и помогут вывести лишнюю жидкость, вызывающую вздутие и усталость», — объяснила диетолог палински-уэйд. в ежегодной публикации о «новогодних детоксах» и «чистках» после праздников доктор дэвид юрлинк объяснил, как они работают. «они не работают», — написал медицинский токсиколог из торонто на платформе x. несмотря на их неизменную популярность, согласно опубликованным обзорам, мало научных доказательств поддерживает эффективность «детокс-диет» для выведения токсинов. в то время как соковые голодания или водные диеты могут помочь людям временно снизить вес за счет резкого сокращения калорий, они также в состоянии спровоцировать переедание и новый набор веса после возвращения к обычному питанию. недавнее исследование обнаружило, что 69 видео с хэштегом #detox на tiktok к июню 2022 года набрали 3,4 миллиарда просмотров. более двух третей видео поощряли использование продуктов — «вы должны попробовать это!» — для очищения и/или детоксикации органов. однако, как отметил юрлинк, никогда не ясно, что именно предполагается «очистить». «люди, которые продают такие вещи — натуропаты, гомеопаты и альтернативные практики, включая некоторых врачей, — редко уточняют, от каких именно “токсинов” они пытаются избавиться, и одна из причин, почему они этого не делают, — это то, что они не могут это уочнить. поразительно, насколько устойчивым остается интерес к этой теме», — пояснил он. согласно future market insights, рынок органических детокс-продуктов (чаи, соки, коктейли, порошки, добавки) к 2034 году может достичь почти 69 миллиардов долларов. детокс-режимы варьируются от полного голодания до употребления «очищающих продуктов» и часто включают витамины, минералы, диуретики, слабительные или «колоногидротерапию». многие из них «основаны на жидкостях, содержат мало калорий и бедны питательными веществами», — написали ученые в обзоре 2022 года. независимо от используемого подхода, детокс-диеты «противоречат основным принципам физиологии человека, поскольку печень и почки достаточно эффективны в выведении как внешних, так и внутренних токсинов из нашего организма», — указали авторы. после праздников многие чувствуют вздутие живота из-за избытка соли, сахара и алкоголя, поэтому диетологи вместо детокс-диеты рекомендуют упрощенное питание, которое поддержит организм. восемь шагов к восстановлению здоровья. специалисты рекомендуют несколько простых шагов, которые помогут вернуться в форму после праздничного сезона. 1. поддерживайте водный баланс. пейте от 2 до 3 литров воды в день. это поможет поддерживать нормальную работу организма, активизировать естественные процессы детоксикации, питать кожу, справляться с усталостью и бороться с сухостью, которая возникает из-за использования отопительных систем зимой. все несладкие напитки способствуют гидратации — вода, кофе, чай, газированная вода, а также молоко и йогурт. большинство фруктов и овощей также обладают увлажняющими свойствами. 2. следите за питанием. чем меньше токсинов мы потребляем или подвергаемся их воздействию, и чем эффективнее работает наш организм, тем меньше будет токсическая нагрузка. сосредоточьтесь в своей диете на домашних и непреработанных продуктах, например, овощи, супы, цельнозерновые, бобовые, орехи, семена и фрукты. постепенно увеличивайте потребление клетчатки до 25–35 граммов в день. примеры продуктов, богатых клетчаткой, включают непреработанные овощи, цельнозерновые, орехи, семена, фасоль, чечевицу и нут. сбалансировать питание можно, добавляя белки, углеводы, богатые клетчаткой и полезные для сердца жиры. продукты, содержащие серу, помогают поддерживать детоксикацию, поэтому спаржа, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста, лук-порей, лук и чеснок, — это отличный выбор. выделению желчи для детоксикации способствует свекла, артишок, одуванчик, сельдерей, фенхель и пажитник, поэтому обязательно рекомендуется их добавлять в свой рацион. не будьте неорганизованным едоком. запасите дом (и офис) полезной едой: приготовьте блюда большими порциями, нарежьте и разложите чистые овощи и фрукты для быстрого перекуса, а также купите вкусные йогурты и соусы. домашний завтрак дома помогает избежать соблазна купить калорийный бублик по дороге в офис. кроме того, отказ от завтрака часто приводит к перееданию в течение дня. вечером потребляйте меньше калорий, чем утром. идеальный вариант — суп, который насытит без переедания, чтобы вы проснулись голодными и готовы к полноценному завтраку. 3. уделите внимание сну. старайтесь спать не менее 7 часов каждую ночь. недостаток качественного сна не только снижает уровень энергии, но и влияет на чувство голода и насыщения, что приводит к неправильному выбору пищи, оставляя вас с ощущением вздутия и усталости, а также к лишнему весу. рекомендуется ложиться спать в одно и то же время каждый вечер, исключить такие отвлекающие факторы, как телевизор и мобильный телефон и стремиться к созданию тихой и темной обстановки для сна. 4. добавляйте к рациону пробиотики. пробиотики — это микроорганизмы, которые помогают поддерживать баланс «хороших» и «плохих» бактерий в микробиоме кишечника, способствуя здоровому пищеварению, по мнению экспертов. они содержатся в йогурте, комбуче, кефире, мисо-супе, кимчи, квашеной капусте и других ферментированных продуктах. 5. ограничьте или исключите алкоголь. недавние исследования подтвердили негативное влияние алкоголя на здоровье, включая повышенный риск развития различных видов рака. сокращение или полный отказ от алкоголя может значительно улучшить ваше общее здоровье, уровень энергии и самочувствие в новом году. крис туэлл, клинический директор службы лечения зависимостей в центре надежды линднера в мейсоне, штат огайо, также рекомендует воздержаться от употребления алкоголя. «дайте печени отдохнуть, сократив потребление алкоголя и кофеина, — посоветовал он. — замените их травяными чаями или безкофеиновыми напитками». 6. поддерживайте лимфатическую систему. лимфатическая система отвечает за выведение отходов из организма, наряду с другими важными функциями. стимулировать ее можно с помощью дыхательных практик, йоги или движений с ударной нагрузкой, например, прыжки на батуте, ходьба, скакалка или легкий бег. лежание с поднятыми к стене ногами также может помочь активизировать лимфатическую систему. 7. увеличьте физическую активность. согласно руководству по физической активности для американцев, взрослым рекомендуется заниматься легкими упржнениями средней интенсивности не менее 150 минут в неделю —ходьба, йога или растяжка, чтобы улучшить кровообращение и обмен веществ. постепенно возвращайтесь к более интенсивным тренировкам, когда энергия начнет восстанавливаться. простое добавление большего количества шагов в ваш день или включение растяжки в вашу рутину поможет бороться со вздутием и повысить уровень энергии. причем, активность не обязательно должна быть интенсивной — даже прогулка по дому приносит пользу как для психического, так и для физического здоровья. 8. ставьте новые цели и управляйте стрессом. в январе часто возникает соблазн полностью изменить образ жизни, но слишком много решений могут привести к выгоранию. начните с небольших, выполнимых изменений, которые соответствуют вашим приоритетам в области здоровья. например, возьмите за правило выпивать дополнительный стакан воды в день или совершать 10-минутную прогулку после еды. эти маленькие привычки со временем могут перерасти в значительные улучшения. возвращение к работе и повседневным обязанностям после праздников может быть утомительным. найдите время для занятий, которые помогают снизить стресс, таких как ведение дневника, глубокое дыхание или прогулки на свежем воздухе. практика осознанности поможет вам оставаться сосредоточенным и уделять внимание тому, что действительно важно, постепенно входя в ритм нового года. праздничное переедание обычно приводит к набору в среднем 0,5–1 килограмма лишнего веса фото обложки книги опасные привычки, которых следует избегать. специалисты предостерегают от продуктов / добавок, которые обещают «быстрое решение» — стремительное похудение за короткий срок или детокс-программы, не подкрепленные научными данными. некоторые из них могут содержать потенциально вредные ингредиенты или слабительные, а также взаимодействовать с другими добавками и лекарствами. всегда лучше обсудить использование добавок с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что они от надежного производителя и безопасны для ваших индивидуальных потребностей. чтобы чувствовать себя хорошо и поддерживать хорошее состояние, вам нужно внедрить реалистичные привычки, которых вы сможете придерживаться изо дня в день. постоянство — это ключ к достижению настоящих изменений в здоровье. диетологи предостерегают от экстремального голодания, чисток или детокс-продуктов. многие из них вызывают сильные движения кишечника, что может привести к значительной потере электролитов и жидкости, что крайне опасно для организма. голодание и чистки также могут вызвать опасные изменения уровня сахара в крови. в зимнее время года специалисты рекомендуют сосредоточиться на употреблении продуктов, которые укрепят имунную систему, позволят сохранить тепло, энергию и здоровье. зима предлагает разнообразие свежих и питательных овощей, которые укрепляют иммунитет и общее здоровье. корнеплоды, такие как морковь, сладкий картофель, редис и репа богаты витаминами a и c, поддерживающими иммунную систему и здоровье кожи. листовые овощи, включая шпинат, горчицу и пажитник, обеспечивают организм железом, кальцием и антиоксидантами, что помогает бороться с усталостью и укрепляет кости. крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и белокочанная капуста, богаты клетчаткой и способствуют очищению организма. эти овощи можно запекать с оливковым маслом и специями, такими как кумин и куркума, или использовать для приготовления супов и рагу. читатель, для восстановления здоровья после праздников сосредоточьтесь на устойчивых привычках, таких как сбалансированное питание, употребление сезонных овощей, поддержание водного баланса и регулярная физическая активность, вместо использования малоэффективных и потенциально вредных детокс-программ. в veritas home health мы всегда находимся в поиске самых здоровых практик не только для наших пациентов, но и для наших соотечественников в техасе. именно поэтому с удовольствием ответим на любой вопрос по уходу за пожилыми людьми. звоните: (972) 519-0308. и, конечно же, будьте здоровы! евгений грэйфер , veritas home health. фото из открытых источников.
После праздников вы можете внедрить более здоровые привычки, чтобы поддержать способности организма к детоксикации
После праздничных застолий, обмена угощениями и многочисленных коктейлей большинство из нас отмечают, что едят и пьют больше обычного, что приводит к набору в среднем 0,5–1 килограмма лишнего веса. «Чрезмерное употребление в краткосрочной перспективе может привести к расстройству пищеварения, усталости, усилению тяги к еде и чувству вины или стыда», — отмечает Миранда Галати, сертифицированный диетолог и основатель Real Life Nutritionist. Кроме того, «это может способствовать воспалению и мозговому туману, а также нарушать метаболизм», — добавляет Хейли Помрой, диетолог знаменитостей и автор книги «Готовим для ускорения метаболизма».
Именно поэтому с наступлением нового года и возвращением к привычной рутине, а также с волной новых решений — многие стремятся почувствовать себя лучше и выглядеть здоровее.
Поисковые запросы в Google на тему «как детоксицировать организм» возрастают на 120% за январь, и, кажется, в США не осталось бутылки с водой, которая бы не наполнялась более усердно в начале года.
«Если после праздников вы чувствуете вздутие и усталость, скорее всего, это связано с задержкой воды из-за употребления продуктов с высоким содержанием соли, сахара и алкоголя, а также меньшей физической активностью», — считает диетолог из Нью-Джерси Эрин Палински-Уэйд.
Нужно ли «детоксить» организм?
Токсины — это химические вещества, которые не должны присутствовать в нашем рационе. Они могут попадать в организм через пищу, кожу или воздух. Как правило, организм самостоятельно избавляется от них. Большинству людей не требуется дополнительная чистка для их удаления. Может возникнуть соблазн попробовать «детокс-диету», но диетолог Палински-Уэйд подчеркивает, что организм естественным образом очищается через такие органы, как печень и почки. Другие органы — легкие, кишечник и кожа — также участвуют в этом процессе, будь-то сама детоксикация или выведение токсинов. Например, эпителиальные клетки кишечника, составляющие наш кишечный барьер, имеют систему детоксикации и выведения, которая помогает предотвратить попадание вредных химических веществ через кишечник в кровообращение
«Вам не нужно следовать детокс-диете или принимать специальные добавки, чтобы очистить организм. Однако вы можете принять более здоровые привычки, которые поддержат естественные процессы детоксикации организма и помогут вывести лишнюю жидкость, вызывающую вздутие и усталость», — объяснила диетолог Палински-Уэйд.
В ежегодной публикации о «новогодних детоксах» и «чистках» после праздников доктор Дэвид Юрлинк объяснил, как они работают. «Они не работают», — написал медицинский токсиколог из Торонто на платформе X. Несмотря на их неизменную популярность, согласно опубликованным обзорам, мало научных доказательств поддерживает эффективность «детокс-диет» для выведения токсинов. В то время как соковые голодания или водные диеты могут помочь людям временно снизить вес за счет резкого сокращения калорий, они также в состоянии спровоцировать переедание и новый набор веса после возвращения к обычному питанию.
Недавнее исследование обнаружило, что 69 видео с хэштегом #detox на TikTok к июню 2022 года набрали 3,4 миллиарда просмотров. Более двух третей видео поощряли использование продуктов — «Вы должны попробовать это!» — для очищения и/или детоксикации органов. Однако, как отметил Юрлинк, никогда не ясно, что именно предполагается «очистить».
«Люди, которые продают такие вещи — натуропаты, гомеопаты и альтернативные практики, включая некоторых врачей, — редко уточняют, от каких именно “токсинов” они пытаются избавиться, и одна из причин, почему они этого не делают, — это то, что они не могут это уочнить. Поразительно, насколько устойчивым остается интерес к этой теме», — пояснил он. Согласно Future Market Insights, рынок органических детокс-продуктов (чаи, соки, коктейли, порошки, добавки) к 2034 году может достичь почти 69 миллиардов долларов.
Детокс-режимы варьируются от полного голодания до употребления «очищающих продуктов» и часто включают витамины, минералы, диуретики, слабительные или «колоногидротерапию». Многие из них «основаны на жидкостях, содержат мало калорий и бедны питательными веществами», — написали ученые в обзоре 2022 года.
Независимо от используемого подхода, детокс-диеты «противоречат основным принципам физиологии человека, поскольку печень и почки достаточно эффективны в выведении как внешних, так и внутренних токсинов из нашего организма», — указали авторы.
После праздников многие чувствуют вздутие живота из-за избытка соли, сахара и алкоголя, поэтому диетологи вместо детокс-диеты рекомендуют упрощенное питание, которое поддержит организм.
Восемь шагов к восстановлению здоровья
Специалисты рекомендуют несколько простых шагов, которые помогут вернуться в форму после праздничного сезона.
1. Поддерживайте водный баланс.
Пейте от 2 до 3 литров воды в день. Это поможет поддерживать нормальную работу организма, активизировать естественные процессы детоксикации, питать кожу, справляться с усталостью и бороться с сухостью, которая возникает из-за использования отопительных систем зимой. Все несладкие напитки способствуют гидратации — вода, кофе, чай, газированная вода, а также молоко и йогурт. Большинство фруктов и овощей также обладают увлажняющими свойствами.
2. Следите за питанием
Чем меньше токсинов мы потребляем или подвергаемся их воздействию, и чем эффективнее работает наш организм, тем меньше будет токсическая нагрузка. Сосредоточьтесь в своей диете на домашних и непреработанных продуктах, например, овощи, супы, цельнозерновые, бобовые, орехи, семена и фрукты. Постепенно увеличивайте потребление клетчатки до 25–35 граммов в день. Примеры продуктов, богатых клетчаткой, включают непреработанные овощи, цельнозерновые, орехи, семена, фасоль, чечевицу и нут.
Сбалансировать питание можно, добавляя белки, углеводы, богатые клетчаткой и полезные для сердца жиры. Продукты, содержащие серу, помогают поддерживать детоксикацию, поэтому спаржа, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста, лук-порей, лук и чеснок, — это отличный выбор. Выделению желчи для детоксикации способствует свекла, артишок, одуванчик, сельдерей, фенхель и пажитник, поэтому обязательно рекомендуется их добавлять в свой рацион.
Не будьте неорганизованным едоком. Запасите дом (и офис) полезной едой: приготовьте блюда большими порциями, нарежьте и разложите чистые овощи и фрукты для быстрого перекуса, а также купите вкусные йогурты и соусы. Домашний завтрак дома помогает избежать соблазна купить калорийный бублик по дороге в офис. Кроме того, отказ от завтрака часто приводит к перееданию в течение дня. Вечером потребляйте меньше калорий, чем утром. Идеальный вариант — суп, который насытит без переедания, чтобы вы проснулись голодными и готовы к полноценному завтраку.
3. Уделите внимание сну
Старайтесь спать не менее 7 часов каждую ночь. Недостаток качественного сна не только снижает уровень энергии, но и влияет на чувство голода и насыщения, что приводит к неправильному выбору пищи, оставляя вас с ощущением вздутия и усталости, а также к лишнему весу.
Рекомендуется ложиться спать в одно и то же время каждый вечер, исключить такие отвлекающие факторы, как телевизор и мобильный телефон и стремиться к созданию тихой и темной обстановки для сна.
4. Добавляйте к рациону пробиотики
Пробиотики — это микроорганизмы, которые помогают поддерживать баланс «хороших» и «плохих» бактерий в микробиоме кишечника, способствуя здоровому пищеварению, по мнению экспертов. Они содержатся в йогурте, комбуче, кефире, мисо-супе, кимчи, квашеной капусте и других ферментированных продуктах.
5. Ограничьте или исключите алкоголь
Недавние исследования подтвердили негативное влияние алкоголя на здоровье, включая повышенный риск развития различных видов рака. Сокращение или полный отказ от алкоголя может значительно улучшить ваше общее здоровье, уровень энергии и самочувствие в новом году.
Крис Туэлл, клинический директор службы лечения зависимостей в Центре надежды Линднера в Мейсоне, штат Огайо, также рекомендует воздержаться от употребления алкоголя. «Дайте печени отдохнуть, сократив потребление алкоголя и кофеина, — посоветовал он. — Замените их травяными чаями или безкофеиновыми напитками».
6. Поддерживайте лимфатическую систему
Лимфатическая система отвечает за выведение отходов из организма, наряду с другими важными функциями. Стимулировать ее можно с помощью дыхательных практик, йоги или движений с ударной нагрузкой, например, прыжки на батуте, ходьба, скакалка или легкий бег.
Лежание с поднятыми к стене ногами также может помочь активизировать лимфатическую систему.
7. Увеличьте физическую активность
Согласно Руководству по физической активности для американцев, взрослым рекомендуется заниматься легкими упржнениями средней интенсивности не менее 150 минут в неделю —ходьба, йога или растяжка, чтобы улучшить кровообращение и обмен веществ. Постепенно возвращайтесь к более интенсивным тренировкам, когда энергия начнет восстанавливаться.
Простое добавление большего количества шагов в ваш день или включение растяжки в вашу рутину поможет бороться со вздутием и повысить уровень энергии. Причем, активность не обязательно должна быть интенсивной — даже прогулка по дому приносит пользу как для психического, так и для физического здоровья.
8. Ставьте новые цели и управляйте стрессом
В январе часто возникает соблазн полностью изменить образ жизни, но слишком много решений могут привести к выгоранию. Начните с небольших, выполнимых изменений, которые соответствуют вашим приоритетам в области здоровья. Например, возьмите за правило выпивать дополнительный стакан воды в день или совершать 10-минутную прогулку после еды. Эти маленькие привычки со временем могут перерасти в значительные улучшения.
Возвращение к работе и повседневным обязанностям после праздников может быть утомительным. Найдите время для занятий, которые помогают снизить стресс, таких как ведение дневника, глубокое дыхание или прогулки на свежем воздухе. Практика осознанности поможет вам оставаться сосредоточенным и уделять внимание тому, что действительно важно, постепенно входя в ритм Нового года.
Праздничное переедание обычно приводит к набору в среднем 0,5–1 килограмма лишнего веса Фото обложки книги
Опасные привычки, которых следует избегать
Специалисты предостерегают от продуктов / добавок, которые обещают «быстрое решение» — стремительное похудение за короткий срок или детокс-программы, не подкрепленные научными данными. Некоторые из них могут содержать потенциально вредные ингредиенты или слабительные, а также взаимодействовать с другими добавками и лекарствами. Всегда лучше обсудить использование добавок с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что они от надежного производителя и безопасны для ваших индивидуальных потребностей. Чтобы чувствовать себя хорошо и поддерживать хорошее состояние, вам нужно внедрить реалистичные привычки, которых вы сможете придерживаться изо дня в день. Постоянство — это ключ к достижению настоящих изменений в здоровье.
Диетологи предостерегают от экстремального голодания, чисток или детокс-продуктов. Многие из них вызывают сильные движения кишечника, что может привести к значительной потере электролитов и жидкости, что крайне опасно для организма. Голодание и чистки также могут вызвать опасные изменения уровня сахара в крови.
В зимнее время года специалисты рекомендуют сосредоточиться на употреблении продуктов, которые укрепят имунную систему, позволят сохранить тепло, энергию и здоровье. Зима предлагает разнообразие свежих и питательных овощей, которые укрепляют иммунитет и общее здоровье. Корнеплоды, такие как морковь, сладкий картофель, редис и репа богаты витаминами A и C, поддерживающими иммунную систему и здоровье кожи. Листовые овощи, включая шпинат, горчицу и пажитник, обеспечивают организм железом, кальцием и антиоксидантами, что помогает бороться с усталостью и укрепляет кости. Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и белокочанная капуста, богаты клетчаткой и способствуют очищению организма. Эти овощи можно запекать с оливковым маслом и специями, такими как кумин и куркума, или использовать для приготовления супов и рагу.
Читатель, для восстановления здоровья после праздников сосредоточьтесь на устойчивых привычках, таких как сбалансированное питание, употребление сезонных овощей, поддержание водного баланса и регулярная физическая активность, вместо использования малоэффективных и потенциально вредных детокс-программ.
В Veritas Home Health мы всегда находимся в поиске самых здоровых практик не только для наших пациентов, но и для наших соотечественников в Техасе. Именно поэтому с удовольствием ответим на любой вопрос по уходу за пожилыми людьми. Звоните: (972) 519-0308.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.OkPrivacy policy
Listen to this content
после праздников вы можете внедрить более здоровые привычки, чтобы поддержать способности организма к детоксикации после праздничных застолий, обмена угощениями и многочисленных коктейлей большинство из нас отмечают, что едят и пьют больше обычного, что приводит к набору в среднем 0,5–1 килограмма лишнего веса. «чрезмерное употребление в краткосрочной перспективе может привести к расстройству пищеварения, усталости, усилению тяги к еде и чувству вины или стыда», — отмечает миранда галати, сертифицированный диетолог и основатель real life nutritionist. кроме того, «это может способствовать воспалению и мозговому туману, а также нарушать метаболизм», — добавляет хейли помрой, диетолог знаменитостей и автор книги «готовим для ускорения метаболизма». именно поэтому с наступлением нового года и возвращением к привычной рутине, а также с волной новых решений — многие стремятся почувствовать себя лучше и выглядеть здоровее. поисковые запросы в google на тему «как детоксицировать организм» возрастают на 120% за январь, и, кажется, в сша не осталось бутылки с водой, которая бы не наполнялась более усердно в начале года. «если после праздников вы чувствуете вздутие и усталость, скорее всего, это связано с задержкой воды из-за употребления продуктов с высоким содержанием соли, сахара и алкоголя, а также меньшей физической активностью», — считает диетолог из нью-джерси эрин палински-уэйд. нужно ли «детоксить» организм? токсины — это химические вещества, которые не должны присутствовать в нашем рационе. они могут попадать в организм через пищу, кожу или воздух. как правило, организм самостоятельно избавляется от них. большинству людей не требуется дополнительная чистка для их удаления. может возникнуть соблазн попробовать «детокс-диету», но диетолог палински-уэйд подчеркивает, что организм естественным образом очищается через такие органы, как печень и почки. другие органы — легкие, кишечник и кожа — также участвуют в этом процессе, будь-то сама детоксикация или выведение токсинов. например, эпителиальные клетки кишечника, составляющие наш кишечный барьер, имеют систему детоксикации и выведения, которая помогает предотвратить попадание вредных химических веществ через кишечник в кровообращение. «вам не нужно следовать детокс-диете или принимать специальные добавки, чтобы очистить организм. однако вы можете принять более здоровые привычки, которые поддержат естественные процессы детоксикации организма и помогут вывести лишнюю жидкость, вызывающую вздутие и усталость», — объяснила диетолог палински-уэйд. в ежегодной публикации о «новогодних детоксах» и «чистках» после праздников доктор дэвид юрлинк объяснил, как они работают. «они не работают», — написал медицинский токсиколог из торонто на платформе x. несмотря на их неизменную популярность, согласно опубликованным обзорам, мало научных доказательств поддерживает эффективность «детокс-диет» для выведения токсинов. в то время как соковые голодания или водные диеты могут помочь людям временно снизить вес за счет резкого сокращения калорий, они также в состоянии спровоцировать переедание и новый набор веса после возвращения к обычному питанию. недавнее исследование обнаружило, что 69 видео с хэштегом #detox на tiktok к июню 2022 года набрали 3,4 миллиарда просмотров. более двух третей видео поощряли использование продуктов — «вы должны попробовать это!» — для очищения и/или детоксикации органов. однако, как отметил юрлинк, никогда не ясно, что именно предполагается «очистить». «люди, которые продают такие вещи — натуропаты, гомеопаты и альтернативные практики, включая некоторых врачей, — редко уточняют, от каких именно “токсинов” они пытаются избавиться, и одна из причин, почему они этого не делают, — это то, что они не могут это уочнить. поразительно, насколько устойчивым остается интерес к этой теме», — пояснил он. согласно future market insights, рынок органических детокс-продуктов (чаи, соки, коктейли, порошки, добавки) к 2034 году может достичь почти 69 миллиардов долларов. детокс-режимы варьируются от полного голодания до употребления «очищающих продуктов» и часто включают витамины, минералы, диуретики, слабительные или «колоногидротерапию». многие из них «основаны на жидкостях, содержат мало калорий и бедны питательными веществами», — написали ученые в обзоре 2022 года. независимо от используемого подхода, детокс-диеты «противоречат основным принципам физиологии человека, поскольку печень и почки достаточно эффективны в выведении как внешних, так и внутренних токсинов из нашего организма», — указали авторы. после праздников многие чувствуют вздутие живота из-за избытка соли, сахара и алкоголя, поэтому диетологи вместо детокс-диеты рекомендуют упрощенное питание, которое поддержит организм. восемь шагов к восстановлению здоровья. специалисты рекомендуют несколько простых шагов, которые помогут вернуться в форму после праздничного сезона. 1. поддерживайте водный баланс. пейте от 2 до 3 литров воды в день. это поможет поддерживать нормальную работу организма, активизировать естественные процессы детоксикации, питать кожу, справляться с усталостью и бороться с сухостью, которая возникает из-за использования отопительных систем зимой. все несладкие напитки способствуют гидратации — вода, кофе, чай, газированная вода, а также молоко и йогурт. большинство фруктов и овощей также обладают увлажняющими свойствами. 2. следите за питанием. чем меньше токсинов мы потребляем или подвергаемся их воздействию, и чем эффективнее работает наш организм, тем меньше будет токсическая нагрузка. сосредоточьтесь в своей диете на домашних и непреработанных продуктах, например, овощи, супы, цельнозерновые, бобовые, орехи, семена и фрукты. постепенно увеличивайте потребление клетчатки до 25–35 граммов в день. примеры продуктов, богатых клетчаткой, включают непреработанные овощи, цельнозерновые, орехи, семена, фасоль, чечевицу и нут. сбалансировать питание можно, добавляя белки, углеводы, богатые клетчаткой и полезные для сердца жиры. продукты, содержащие серу, помогают поддерживать детоксикацию, поэтому спаржа, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста, лук-порей, лук и чеснок, — это отличный выбор. выделению желчи для детоксикации способствует свекла, артишок, одуванчик, сельдерей, фенхель и пажитник, поэтому обязательно рекомендуется их добавлять в свой рацион. не будьте неорганизованным едоком. запасите дом (и офис) полезной едой: приготовьте блюда большими порциями, нарежьте и разложите чистые овощи и фрукты для быстрого перекуса, а также купите вкусные йогурты и соусы. домашний завтрак дома помогает избежать соблазна купить калорийный бублик по дороге в офис. кроме того, отказ от завтрака часто приводит к перееданию в течение дня. вечером потребляйте меньше калорий, чем утром. идеальный вариант — суп, который насытит без переедания, чтобы вы проснулись голодными и готовы к полноценному завтраку. 3. уделите внимание сну. старайтесь спать не менее 7 часов каждую ночь. недостаток качественного сна не только снижает уровень энергии, но и влияет на чувство голода и насыщения, что приводит к неправильному выбору пищи, оставляя вас с ощущением вздутия и усталости, а также к лишнему весу. рекомендуется ложиться спать в одно и то же время каждый вечер, исключить такие отвлекающие факторы, как телевизор и мобильный телефон и стремиться к созданию тихой и темной обстановки для сна. 4. добавляйте к рациону пробиотики. пробиотики — это микроорганизмы, которые помогают поддерживать баланс «хороших» и «плохих» бактерий в микробиоме кишечника, способствуя здоровому пищеварению, по мнению экспертов. они содержатся в йогурте, комбуче, кефире, мисо-супе, кимчи, квашеной капусте и других ферментированных продуктах. 5. ограничьте или исключите алкоголь. недавние исследования подтвердили негативное влияние алкоголя на здоровье, включая повышенный риск развития различных видов рака. сокращение или полный отказ от алкоголя может значительно улучшить ваше общее здоровье, уровень энергии и самочувствие в новом году. крис туэлл, клинический директор службы лечения зависимостей в центре надежды линднера в мейсоне, штат огайо, также рекомендует воздержаться от употребления алкоголя. «дайте печени отдохнуть, сократив потребление алкоголя и кофеина, — посоветовал он. — замените их травяными чаями или безкофеиновыми напитками». 6. поддерживайте лимфатическую систему. лимфатическая система отвечает за выведение отходов из организма, наряду с другими важными функциями. стимулировать ее можно с помощью дыхательных практик, йоги или движений с ударной нагрузкой, например, прыжки на батуте, ходьба, скакалка или легкий бег. лежание с поднятыми к стене ногами также может помочь активизировать лимфатическую систему. 7. увеличьте физическую активность. согласно руководству по физической активности для американцев, взрослым рекомендуется заниматься легкими упржнениями средней интенсивности не менее 150 минут в неделю —ходьба, йога или растяжка, чтобы улучшить кровообращение и обмен веществ. постепенно возвращайтесь к более интенсивным тренировкам, когда энергия начнет восстанавливаться. простое добавление большего количества шагов в ваш день или включение растяжки в вашу рутину поможет бороться со вздутием и повысить уровень энергии. причем, активность не обязательно должна быть интенсивной — даже прогулка по дому приносит пользу как для психического, так и для физического здоровья. 8. ставьте новые цели и управляйте стрессом. в январе часто возникает соблазн полностью изменить образ жизни, но слишком много решений могут привести к выгоранию. начните с небольших, выполнимых изменений, которые соответствуют вашим приоритетам в области здоровья. например, возьмите за правило выпивать дополнительный стакан воды в день или совершать 10-минутную прогулку после еды. эти маленькие привычки со временем могут перерасти в значительные улучшения. возвращение к работе и повседневным обязанностям после праздников может быть утомительным. найдите время для занятий, которые помогают снизить стресс, таких как ведение дневника, глубокое дыхание или прогулки на свежем воздухе. практика осознанности поможет вам оставаться сосредоточенным и уделять внимание тому, что действительно важно, постепенно входя в ритм нового года. праздничное переедание обычно приводит к набору в среднем 0,5–1 килограмма лишнего веса фото обложки книги опасные привычки, которых следует избегать. специалисты предостерегают от продуктов / добавок, которые обещают «быстрое решение» — стремительное похудение за короткий срок или детокс-программы, не подкрепленные научными данными. некоторые из них могут содержать потенциально вредные ингредиенты или слабительные, а также взаимодействовать с другими добавками и лекарствами. всегда лучше обсудить использование добавок с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что они от надежного производителя и безопасны для ваших индивидуальных потребностей. чтобы чувствовать себя хорошо и поддерживать хорошее состояние, вам нужно внедрить реалистичные привычки, которых вы сможете придерживаться изо дня в день. постоянство — это ключ к достижению настоящих изменений в здоровье. диетологи предостерегают от экстремального голодания, чисток или детокс-продуктов. многие из них вызывают сильные движения кишечника, что может привести к значительной потере электролитов и жидкости, что крайне опасно для организма. голодание и чистки также могут вызвать опасные изменения уровня сахара в крови. в зимнее время года специалисты рекомендуют сосредоточиться на употреблении продуктов, которые укрепят имунную систему, позволят сохранить тепло, энергию и здоровье. зима предлагает разнообразие свежих и питательных овощей, которые укрепляют иммунитет и общее здоровье. корнеплоды, такие как морковь, сладкий картофель, редис и репа богаты витаминами a и c, поддерживающими иммунную систему и здоровье кожи. листовые овощи, включая шпинат, горчицу и пажитник, обеспечивают организм железом, кальцием и антиоксидантами, что помогает бороться с усталостью и укрепляет кости. крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и белокочанная капуста, богаты клетчаткой и способствуют очищению организма. эти овощи можно запекать с оливковым маслом и специями, такими как кумин и куркума, или использовать для приготовления супов и рагу. читатель, для восстановления здоровья после праздников сосредоточьтесь на устойчивых привычках, таких как сбалансированное питание, употребление сезонных овощей, поддержание водного баланса и регулярная физическая активность, вместо использования малоэффективных и потенциально вредных детокс-программ. в veritas home health мы всегда находимся в поиске самых здоровых практик не только для наших пациентов, но и для наших соотечественников в техасе. именно поэтому с удовольствием ответим на любой вопрос по уходу за пожилыми людьми. звоните: (972) 519-0308. и, конечно же, будьте здоровы! евгений грэйфер , veritas home health. фото из открытых источников.
You must be logged in to post a comment.